Recettes de smoothie à base de spiruline

Parmi les premiers organismes vivants qui sont apparus sur notre planète, il existe la spiruline. Cette algue de couleur verte se développe dans les eaux douces et chaudes, particulièrement riches en sels minéraux. Les peuples Mayas, Incas ou encore Aztèques en consomment depuis de nombreuses années pour ses propriétés nutritives.

Aujourd’hui, elle se fait de plus en plus présente au sein de notre alimentation. Et pour cause, elle contient des éléments essentiels au bon fonctionnement du corps : des protéines, du fer, des antioxydants ou encore du bêta-carotène.

En poudre ou sous forme de paillettes, il est possible de la consommer de différentes façons. Dans cet article, nous vous dévoilons non pas une recette smoothie spiruline mais bien quatre. Des idées gourmandes, épicés, savoureuses, qui feront du bien à votre santé grâce à cette algue. En cuisine !

spiruline complement alimentaire

Recette smoothie spiruline, banane, myrtilles et avocat

Pour cette recette smoothie spiruline, banane et myrtille, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • une banane mûre ;
  • une poignée de myrtilles ;
  • quelques feuilles d’épinard ;
  • une cuillère de beurre de cacahuètes ;
  • deux dattes Madjool ;
  • un quart d’ avocat pour obtenir un mélange crémeux;
  • une cuillère à café de spiruline ;
  • un verre d’eau ou de lait de coco

Pour réaliser cette succulente préparation, rien de plus simple. Munissez-vous d’un blender et mettez-y l’ensemble des ingrédients.

Mixez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène. Si vous souhaitez obtenir une composition plus compacte pour déguster votre préparation sous forme de smoothie bowl, n’hésitez pas à mettre moins d’eau ou de lait de coco.

Pour cela, plutôt que d’opter pour le verre, choisissez un bol assez profond pour y verser votre mixture.

N’hésitez pas à l’agrémenter de quelques toppings : graines de chia, morceaux de fruits ou encore copeaux de noix de coco.

Recette smoothie à la spiruline, kiwi et pomme

Pour réaliser cette délicieuse recette de smoothie détox à la spiruline, à la pomme et au kiwi et avoir un maximum de vitamines, il vous faut :

  • une cuillère à café de spiruline en poudre ;
  • un kiwi ;
  • une pomme ;
  • une demie banane mûre ;
  • un demi-jus de citron ;
  • une cuillère à café de sirop d’agave ;
  • une cuillère à café de graines de chia ou de lin pour les protéines ;
  • 20 cl d’eau, de lait ou de boisson végétale.

Pour obtenir le breuvage, rien de plus simple. Retirez la peau des fruits Mettez tous les ingrédients dans votre mixeur, et laissez tourner jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

Ajoutez plus ou moins de liquide selon vos goûts. Il est aussi possible de consommer cette recette sous forme de bowl et de remplacer le verre par un bol creux. Vous aurez un délicieux smoothie pour faire le plein d’antioxydants, retrouver toute votre énergie et être en pleine santé avec ces produits sains.

Si vous n’aimez pas le goûts du chia ou du lin, il est possible de faire un smoothie sans graine.

Recette smoothie spiruline et fruits rouges

Pour cette recette de smoothie spiruline et fruits rouges, vous aurez besoin de :

  • deux cuillères à café de spiruline en poudre ;
  • une banane mûre ;
  • un demi-jus de citron ;
  • une grosse poignée de myrtilles ;
  • une grosse poignée de framboises ;
  • quelques mûres ;
  • 20 cl de lait végétal ou animal ;
  • deux cuillères à café de pignons de pin.

Pour réaliser cette recette, commencez par peler les bananes et les couper grossièrement en morceaux.

Placez ensuite tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Si le mélange vous semble trop compact, n’hésitez pas à ajouter un peu d’eau pour le désépaissir.

Pour plus de gourmandise, il est possible de torréfier les pignons de pin quelques instants dans une poêle sans matière grasse.

 

Que ce soit à consommer au petit-déjeuner accompagné d’une tartine de beurre et de confiture ou pour votre collation, ces différentes recettes de smoothies à la spiruline feront des encas parfaits !

Pour le reste, laissez libre court à votre imagination, vos goûts et vos envies pour réaliser vos propres recettes et faire vos tests de smoothies ! Des mélanges plus épicés, des produits toujours sains mais savoureux avec ou sans graine, tout est possible ! 

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