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La spiruline pour quoi ? pour qui ? Vous vous apprêtez à acheter de la célèbre algue spiruline ou vous vous renseignez simplement, ce site est fait pour vous. guidespiruline.fr à vocation à devenir la plus grande base de connaissances française sur la spiruline à destination des curieux, des acheteurs et des professionnels. Séparé en catégories accessibles depuis le menu principal, guidespiruline.fr répond à toutes les questions sur la spiruline, mêmes celles qui fâchent. Vous êtes prêts ? Suivez le guide…

La Spiruline qu’est-ce que c’est ?

La spiruline

"Arthrospira platensis" ou Spiruline

Mais avant de démarrer, un peu d’histoire… ou plutôt de sciences naturelles pour mieux comprendre ce qu’est la spiruline. Nutriment ancestral d’Amérique Latine et d’Afrique, La Spirule (Arthrospira platensis) était récoltée dans dans son état naturel au bord des lacs puis séchée avant d’être consommée.

C’est au XVIème siècle que la spiruline est découverte puis importée en Europe. Cette algue, riche en protéines végétales, en vitamines, minéraux, oligo-éléments, etc… n’a pas finit de séduire son monde. Utilisée principalement comme complément alimentaire, sa riche composition en fait un nutriment extrêmement intéressant dont les vertus joueraient un rôle dans le traitement de certaines maladies.  L’ONU envisage même de l’utiliser en réponse à la malnutrition dans certains pays du monde.

La spiruline est aujourd’hui cultivée pour son usage commercial aux Etats-Unis, en Amérique du Sud, en Afrique, en Chine ainsi que dans certaines régions françaises. Disponible sous différents formats (gélules, poudre, paillettes…) et de qualité variable, il est parfois difficile de faire le bon choix quand il s’agit d’acheter de la spiruline.


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